|
Отечественные производители детского питания получили шанс потеснить на полках магазинов импортную продукцию. Удастся ли им прокормить украинских малышей?
При современном динамичном ритме жизни молодым мамам все меньше приходится заниматься трудоемким ежедневным приготовлением детского питания. Избалованные производителем широким разнообразием продукции, они предпочитают покупать такую же яркую и легко приготавливаемую еду для своих чад.
По данным социологов, к 2010 году количество малышей до трех лет в Украине достигнет 1,6 млн. Министерство здравоохранения Украины подсчитало: чтобы накормить их специально адаптированным продуктом, от промышленности потребуется 517 млн. литров питания, 200 млн. из которых должно приходиться на молочные смеси и каши.
Условно рынок детского питания делится на две категории: основное питание (молочные смеси, каши) и так называемый прикорм (овощные, фруктовые, мясные консервы, соки и пр.). И хотя доля детских смесей и каш ежегодно сокращается на 3-5%, она приносит производителям $17-18 млн., а неуклонно растущая доля прикорма - около $50 млн.
Беби-бум, увеличение размера социальных выплат при рождении детей и непрерывный рост платежеспособности населения за последние годы спровоцировали активное увеличение спроса на детское питание. И производитель не мешкал с освоением данной перспективной ниши. Бурный рост рынка в течение последних нескольких лет тому подтверждение. Особенно стремительные темпы наблюдались в последние два года.
Пока в начале девяностых отечественная промышленность была в бездействии, зарубежные производители без особых усилий сумели закрепить свои позиции на этом сложном и прихотливом продуктовом направлении. Сегодня на долю иностранных компаний приходится более 70% рынка детского питания. ТМ Nestle, HIPP, Heinz, Nutricia - бесспорные лидеры на нем.
Впрочем, все громче заявляет о себе и украинский производитель. К тому же его продукция значительно дешевле и доступнее импортной. Видны успехи Балтского молочного комбината (ТМ «Детолакт», «Диета-15») и Хорольского молочно-консервного комбината детских продуктов (ТМ «Малютка, «Малыш», «Фемилак»), занимающихся выпуском молочных смесей. В производстве прикорма активны Одесский консервный завод детского питания (ТМ «Румяные щечки», «Неженка», «Антошка»), Владимир-Волынский консервный завод (ТМ «Пупсик»), Южный консервный завод детского питания
(ТМ «Карапуз»). «Объемы реализации нашего предприятия в целом (молочные продукты. - Ред.) за последние месяцы снизились на 30% - падение покупательского спроса в межсезонье. Однако по детской категории планы были выполнены», - рассказывает Татьяна Ненарочкина, коммерческий директор ОАО АК «Комбинат «Приднепровский» (ТМ «Злагода»).
С ростом конкуренции компании все больше активизируют свою рекламно-промоутерскую деятельность в супермаркетах. Следует отметить, что большой проблемой для отечественных производителей долгое время было ограничение торговой надбавки (15-20%), что приводило к нежеланию сетей закупать их продукцию. Однако вступление в силу Закона «О детском питании» облегчило жизнь украинским компаниям.
И все бы хорошо, если бы не кризис. Его углубление непременно повлияет на покупательную способность населения. В таком случае рынку о дальнейшем активном развитии придется забыть.
Двойной удар
Директор компании «ХиПП Украина» Наталия Синельник о том, как рынок детского питания отреагировал на кризис.
Рождение близнецов в семье кондитера Йозефа Хиппа в далеком 1899 году вынудило отца семейства найти способ сделать так, чтобы новорожденные не испытывали недостатка в пище и получали все необходимое и в нужном количестве. Изобретательный предприниматель не придумал ничего лучшего, как из самостоятельно испеченных сухих галет делать сухарную муку, которую разводили молоком и водой. На этой незатейливой и питательной смеси и выросла его двойня. Его изобретение было настолько удачным, что дало начало производству в крупных масштабах. Сегодня 136 видов питания HiPP для самых маленьких производится на предприятиях Германии, Австрии, Венгрии, Хорватии, Швейцарии и продается в 36 странах Европы. А руководит семейным бизнесом внук Йозефа Хиппа - Клаус. О том, какие категории продукции пострадали от кризиса больше всего и почему мировая компания не боится падения продаж, рассказывает Наталия Синельник, директор «ХиПП Украина».
Как вы оцениваете рынок детского питания Украины?
Как и все другие рынки, последние годы рынок детского питания рос, в 2008 году, по нашим оценкам, он увеличился на 25%. Каждая категория данного рынка развивается в своей уникальной манере. Наибольшими перспективами обладали достаточно новые - пюре из чистого мяса, десерты, печенье. Однако в связи с кризисом в ближайшем будущем нельзя с уверенностью говорить об их таком же успешном дальнейшем росте.
Как рынок отреагировал на кризис?
Падением и в натуральном, и в денежном выражении. Это говорит как о снижении спроса на продукты детского питания вообще и замене их продуктами домашнего приготовления, так и о переходе на продукцию брендов среднего и нижнего ценового сегментов. Меньше всего пострадали категории так называемой «плановой покупки» - заменители грудного молока, каши, чайные напитки.
Особый удар пришелся на мясо-овощные пюре, соки, фруктовые
и овощные пюре.
Как вы оцениваете свою долю на украинском рынке?
Какую долю сегодня занимает детское питание HiPP, сказать сложно. До кризиса по разным данным нам принадлежало от 12 до 15% рынка в денежном выражении.
Какие специфические сложности деятельности на этом рынке?
Прежде всего законодательные. Наша законодательная база далека от совершенства. Принятый в 2006 году Закон Украины «О детском питании» содержит ряд юридических казусов. Например, запрещает использовать в продуктах детского питания крахмал и пшеничную муку! Чтобы продавать детское питание, имеющее все сертификаты ЕС, в Украине необходимо пройти сложную и дорогостоящую процедуру регистрации и сертификации.
Какие направления наиболее прибыльные?
Самая прибыльная категория на рынке детского питания - заменители грудного молока. Это самая дорогостоящая товарная группа. Но у каждой компании прибыльность разных категорий - понятие
индивидуальное.
Могут ли украинские производители составить серьезную конкуренцию международным игрокам?
Мы не рассматриваем их как прямых конкурентов. Бренд HiPP представлен исключительно в премиум-сегменте, в который не попадает ни один из отечественных производителей. Хотя, безусловно, следим за их развитием на рынке.
Наталии Синельник 39 лет. Директор ООО «ХиПП Украина» с 2003 года. До этого работала руководителем представительства HiPP GmbH&Co. Export KG в Украине.
Автор: ИРИНА ГОСУДАРСКАЯ, Инвестгазета
|
