|
Украинский сегмент кофейных автоматов, стоявший на пороге насыщения, остановился в своем развитии. Чего ждать дальше?
Активный рост рынка кофейных автоматов прогнозировался вплоть до 2009 года, однако недостаток свободных мест для размещения кофе-машин, увеличение ставок аренды затормозили его развитие еще в 2008 году. Свою лепту негатива внес и кризис. В результате рынок практически замер.
Сокращение спроса и увеличение цены не спасают вендоров. Ежедневный выторг большого автомата в докризисный период составлял около 115 грн. (75 порций по 1,5 грн.). Но потребление сократилось, а цена порции кофе возросла. Сегодня 50 чашек по 2 грн. приносят владельцу автомата всего 100 грн. Объем рынка не спасает даже рост парка кофе-машин. В 2006 году 10 тыс. агрегатов зарабатывали более 200 млн. грн., а в 2009 году 20-тысячная украинская армия кофейных автоматов принесет около 350 млн. грн. В долларовом эквиваленте прогнозный показатель оборота рынка вернется на уровень двух-трехлетней давности.
Холодное лето 1998-го
Кризис девяносто восьмого года дал возможность украинскому производству заявить о себе. Сегодня отечественные компания СPS Vending и завод «Томак» обеспечивают до 20% рынка оборудованием собственного выпуска. Интересы иностранцев на столичном рынке представляют около 30 дистрибьюторов, крупнейшие из которых - «Украинская компания вендинга», «Вендинг-Украина», Vending Company, Vending Systems, «Либерти» и др.
Все острее ощущается конкуренция. Она проявляется в борьбе за место. Высокие арендные ставки всегда были основной причиной, сдерживающей развитие данного рынка. А тут еще и попытки арендодателей любой ценой, в том числе и за счет держателей автоматов, компенсировать потерю клиентов или снижение арендной платы за помещения для магазинов, офисов, торговых центров и прочих традиционных мест установки торгового оборудования. Особенно сложно найти место для автомата за приемлемую арендную плату в Киеве, сетуют эксперты.
«Убить» вендинг в столице может попытка Киевгорадминистрации взять под контроль платежные системы, которыми оборудованы все вендинговые машины. Под эгидой защиты прав потребителей столичная мэрия пытается установить сборы на автоматы. Их размеры, по разным данным, составят от 100 до 300 грн. с каждого терминала. Операторы в панике: повышение цены для конечного потребителя приведет к снижению спроса и только подольет масла в огонь.
А тем временем оборот мирового вендингового бизнеса, по оценкам экспертов, достигает $150 млрд. В Украине он «застрял» на отметке $40 млн. Самая продвинутая в данном вопросе страна - Япония, где 60% продаж осуществляется через торговые автоматы. От России мы отстаем на два года, но рост идет по мировому сценарию. Согласно ему, только после заполнения ниши кофейных автоматов начнется активное развитие баночных и бутылочных агрегатов, предлагающих прохладительные напитки и соки. Затем придет время снековых автоматов, торгующих конфетами, жвачками и другим штучным товаром - продовольственным и не только. Далее на очереди всякие экзотические вендинговые машины, вроде аппаратов для приготовления свежевыжатого сока, продажи средств гигиены, дисков, карточек, медиаконтента и т. д. А пока украинский рынок даже кофе-вендинга заполнен от силы на две трети. И вендорам придется хорошенько подумать, как спасти свой бизнес и предоставить возможность украинцам продолжить массово наслаждаться кофейным напитком прямо на улице.
--
Рынок требует зерна
Собственник ООО «НОТА» Валерий Богушев об особенностях спроса на рынке кофейных автоматов.
ООО «Национальный оператор торговых автоматов» или сокращенно «НОТА» работает на рынке более десяти лет. Сегодня компания занимает лидирующие позиции благодаря тому, что одной из первых наладила тесные партнерские отношения с компанией Nestle - крупным игроком мирового рынка продуктов питания и вендинга. Учредитель, собственник и директор компании «НОТА» Валерий Богушев рассказывает об особенностях развития наиболее востребованного на украинском рынке сегмента вендинга - кофейных автоматах.
Как вы оцениваете состояние рынка кофейных автоматов?
Рынок уже подходит к черте насыщения. В Киеве этот показатель составляет около 80%, в регионах - ниже. Все острее ощущается конкуренция. Она проявляется в борьбе за места.
Как повлиял кризис на показатели операторов и рынка в целом?
С приходом кризиса усугубилась проблема места. Возросла цена аренды. Уменьшились обороты и прибыльность. Рынок потерял около 40% выручки. Если до кризиса показатель прибыльности составлял 35%, то сегодня не более 20-25%. Серьезным ударом стало февральское повышение цен на 50% нашими основными партнерами компанией Nestle Professional. Нам пришлось увеличить стоимость порции кофе на треть. Раньше цена составляла 1,5 грн., сегодня - 2 грн. Люди сокращают свои бытовые расходы: если раньше больше пили кофе, то сегодня значительно увеличилась доля потребления более дешевых напитков - шоколада, чая. Некоторые отказываются от потребления кофе из автоматов совсем.
Каковы, на ваш взгляд, перспективы развития данного рынка?
Насыщение украинского рынка кофейных автоматов будет продолжаться, невзирая на кризис, правда, темпы будут замедленными. Наряду с развитием новых направлений вендинга, более активным освоением торговли новыми группами товаров - снеками, баночным и бутылочными напитками, продолжит свое развитие и кофейная группа. Уверенно будет расти доля заварного кофе, соответственно доля растворимого напитка будет сокращаться, хотя и останется значительной.
Даже в условиях кризиса?
Даже в условиях кризиса. Дело в том, что привычное нам понимание того, что растворимый кофе значительно дешевле, не соответствует положению вещей в вендинговом бизнесе. Для приготовления растворимого напитка используется кофе стоимостью 300 грн. за килограмм. Он очень качественный и готовится по особой технологии. И парадокс заключается в том, что порция растворимого кофе в данном случае отнюдь не намного дешевле натурального заварного. Но рынок, тем не менее, требует зерна, и со временем тенденция будет только усиливаться. Хотя автоматы по приготовлению кофе из зерна действительно дороже процентов на двадцать от тех, которые готовят растворимые напитки. Большинство операторов сейчас предпочитают приобретать автоматы «два в одном»: автоматы одновременно приготавливают растворимый и заварной кофе из зерен.
Насколько могут замедлиться темпы роста?
Сейчас практически нет компаний, которые бы планировали большие партии закупок. Соответственно производители сокращают выпуск автоматов. Масштабных поставок не будет, они составят около 30-40% от объемов прошлых лет. В Украину завозилось 3,5 тыс. кофейных автоматов ежегодно. В нынешних условиях эта цифра составит 1-1,5 тыс. А это практически остановка в развитии.
Автор: ИРИНА ГОСУДАРСКАЯ Инвестгазета
|
